Restaurant lac II Villerest
Menus, produits à la carte et boissons
Le restaurant Lac II Villerest vous offre toute l’année un large choix de menus et produits à la carte, adaptés au fil des saisons.
Nous vous proposons également une grande variété de boissons et glaces pour une pause détente et gourmande à toute heure !
Nous établissons des menus pour les groupes sur demande. Contactez-nous !
Découvrez tous les menus du Lac II Villerest : le menu grenouillard pour les amateurs de grenouilles, le menu au fil de l’eau avec son magret de canard, le menu terre-mer ou encore le menu tradition !
Menu Grenouillard
Entrée
Salade du jour
ou
assiette de charcuterie
Plat
Grenouilles en persillade à volonté
Fromage
Blanc ou Sec
Dessert
Assiette de fraîche découpe de fruits frais et son coulis de fruits rouges.
Menu au fil de l'eau
Entrée
Salade du jour
Plat
Magret de canard
Fromage
Blanc ou Sec
Dessert
Assiette fraîche de fruits.
Menu Terre-mer
Entrée
Tartare de saumon
Plat
Entrecôte Charolaise
Fromage
Blanc ou sec
Dessert
Tarte au citron
ou
Mayonnaise au chocolat.
Menu tradition
Entrée
Déclinaison de tomate mozzarella
revisitée et sa salade Mesclun
Plat
Carré d’agneau
ou
Pavé de saumon
Fromage
Blanc ou Sec
Dessert
Tarte au citron revisitée
ou
Tiramisu.
Menu enfant – Jusqu’à 10 ans
Burger
ou
Steack
ou
Grenouilles
accompagné de
Au choix
Dessert
2 boules de glace
Entrées
Assiette de charcuterie et salade
………………………………………………………………….. 16 €
………………………………………………………………….. XL : 20 €
Salade de chèvre chaud
………………………………………………………………….. 16 €
………………………………………………………………….. XL : 20 €
Tartare de saumon
………………………………………………………………….. 18 €
Terrine de pot au feu sauce gribiche
………………………………………………………………….. 12 €
Tomates Mozarella revisitées
………………………………………………………………….. 19 €
Salade gourmande
………………………………………………………………….. 15 €
Plateaux de fruits de mer
Pour 2 personnes minimum, réservation 48 h avant
………………………………………………………………….. 54 €/personne
Poissons grillés
Sandre (Dos ou pavé)
………………………………………………………………….. 25 €
Cabillaud
………………………………………………………………….. 16 €
Saumon
………………………………………………………………….. 22 €
Friture de perchots
………………………………………………………………….. 27 €
Grenouilles
………………………………………………………………….. 20 €
Fricassé de crevettes
………………………………………………………………….. 24 €
Sauces
Vierge
Beurre meunier
Viandes grillées
Entrecôte Charolaise
………………………………………………………………….. 24 €
Côte de boeuf (2 pers. )
………………………………………………………………….. 50 €
Carré d’agneau
………………………………………………………………….. 20 €
Steak haché 200 g
………………………………………………………………….. 15 €
Magret de canard
………………………………………………………………….. 18 €
Sauces
Miel et épices, Fromagère,
Poivre
Burgers
Le Classic
Sauce burger, ketchup, mayo, cheddar, salade, tomate, oignon rouge, steak
………………………………………………………………….. 14 €
Le Mazza-Burger
Sauce tartare au Basilic, Tomate séchée marinée, oignon rouge, mozzarella, steak
………………………………………………………………….. 16 €
Le Cas d’al du chef
Lard grillé, sauce gribiche, cheddar,steak, salade, oignon rouge
………………………………………………………………….. 18 €
Le Camember
Steak, salade, lard grillé, sauce gribiche, camembert
………………………………………………………………….. 16 €
Au choix
Frites maison
Risotto du jour
Légumes de saison
Végan / Végétarien
Plats à la demande
Moules aux choix – 18 € – Uniquement le week-end
Marinières, Fromagères, Corsaire à base de curry.
Avec leur accompagnement au choix.
Tartares
Tartare de boeuf Du chef
………………………………………………………………….. 22 €
Tartare de Saumon
………………………………………………………………….. 22 €
Tartare de sandre
………………………………………………………………….. 22 €
Fromage – 7 €
Brie et sa garniture boisée
Fromage de chèvre frais mariné
Vache miel et balsamique réduit
Desserts – 8 €
Tiramisu
Mousse liégeoise
Tarte au citron
Crème brûlée
Spécialités du jour
Consultez l’ardoise du restaurant
Du lundi au vendredi
Le midi – Formule sur le pouce
14,50 €
Jus & sodas
Abricot, Ananas, Orange, Fraise, Pamplemousse,
Pomme, Poire, Tomate
…………………………………………………………… 2,80 €
Coca-cola, Perrier, Schweppes Tonic, Schweppes Agrum’, Orangina, Tropico
…………………………………………………………… 2,80 €
Cocktail maison sans alcool, Ice Tea, Oasis,
…………………………………………………………… 2 €
Sirops
Fraise, Grenadine, Barbe à papa, Cassis, Citron, Menthe verte, Pamplemousse, Pomme verte, Cerise, Framboise, Caramel, Orgeat, Pêche, Mûre
…………………………………………………………… 1,80 €
Pulco citron, Pulco orange, Diabolo avec sirop au choix, Eau gazeuse avec sirop
…………………………………………………………… 2 €
Eaux en bouteille
Badoit ou Vittel (50 cl)
…………………………………………………………… 3 €
Badoit ou Vittel (1 l)
…………………………………………………………… 4 €
San pellegrino (50 cl)
…………………………………………………………… 5 €
San pellegrino (1 l)
…………………………………………………………… 6 €
Boissons chaudes
Chocolat chaud, Thé, Infusion
…………………………………………………………… 2,50 €
Café
…………………………………………………………… 1,50 €
Grand café
…………………………………………………………… 2 €
Café chantilly
…………………………………………………………… 3 €
Café gourmand
…………………………………………………………… 5 €
Bières
Bière pression, Panaché, Monaco (25 cl)
…………………………………………………………… 2,80 €
Galopin (15 cl)
…………………………………………………………… 2 €
1947 pression (33 cl)
…………………………………………………………… 3,80 €
Chope (50 cl)
…………………………………………………………… 5 €
Desperados (33 cl)
…………………………………………………………… 5 €
Bières artisanales ou spéciales (tarifs affichés au restaurant)
Kirs
Apéritif maison (composition discrète)
…………………………………………………………… 4 €
Kir Crémant avec la crème de votre choix
…………………………………………………………… 4 €
Kir vin blanc, rouge, rosé avec la crème de votre choix
…………………………………………………………… 3 €
Crème : Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, Châtaigne, Poire, Pamplemousse, Myrtille, Mandarine, Melon
Apéritifs
Sangria
…………………………………………………………… 2 €
Ricard, Pastis, Baby Ballantines (2 cl)
…………………………………………………………… 3 €
Whisky (4 cl)
…………………………………………………………… 4 €
Whisky (4 cl) avec son soda ou jus de fruit
…………………………………………………………… 6 €
Martini blanc ou rouge (4cl) – Porto blanc ou rouge (4 cl) – Suze (4 cl) – Muscat de Rivesaltes (4 cl) – Curaço
…………………………………………………………… 4 €
Digestifs
Verveine verte, Calvados, Poire William’s, Get 27-31, Gin
…………………………………………………………… 5 €
…………………………………………………………… Bouteille : 50 €
Cognac, Rhum, Armagnac, Marie Brizard, Vodka, Passoa
…………………………………………………………… 5 €
…………………………………………………………… Bouteille : 50 €
Ballantine’s, Jack Daniel’s, Bourbon, Malibu, Captain Morgan
…………………………………………………………… 6 €
…………………………………………………………… Bouteille : 60 €
Rhums Spéciaux
Diplomandico, Don Papa, Kraken
…………………………………………………………… 6 €
Vins rosés
Pays d’oc IGP Syrah / Grenache 2019
…………………………………………………………… 12 cl : 3 €
……………………………………………………………75 cl : 12 €
Côte Roannaise rosé de la Chapelle 2018
……………………………………………………………12 cl : 4 €
……………………………………………………………37,5 cl : 12 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Côte de Provence Terres Nobles 2018
…………………………………………………………… 37,5 cl : 13 €
…………………………………………………………… 75 cl : 24 €
Tavel Domaine Lafond, La Belle Étoile 2018
…………………………………………………………… 37,5 cl : 22 €
…………………………………………………………… 75 cl : 36 €
Bandol Fief du Moulin La Roque 2018
…………………………………………………………… 37,5 cl : 23 €
…………………………………………………………… 75 cl : 38 €
Coteaux varois La rose des Vents AB 2019
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 28 €
…………………………………………………………….. 75 cl : 42 €
Vins blancs
Pays d’Oc Chardonnay IGP 2019
…………………………………………………………… 12 cl : 3 €
…………………………………………………………… 75 cl : 14 €
Viognier Paul Estate IGP 2018
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 24 €
Côte de Gascogne Domaine Uby Petit Manseng
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Touraine Jardin des Anges AB 2018
…………………………………………………………… 75 cl : 33 €
Sancerre La Mercy-Dieu 2018
…………………………………………………………… 75 cl : 36 €
Gewurztraminer kuentz bas 2018
…………………………………………………………… 37,5 cl : 23 €
…………………………………………………………… 75 cl : 38 €
Saint Véran Domaine Paradis 2018
…………………………………………………………… 37,5 cl : 25 €
…………………………………………………………… 75 cl : 40 €
Côteaux Varais La Rose des Vents AB 2019
…………………………………………………………… 50 cl : 28 €
…………………………………………………………… 75 cl : 42 €
Pouilly fumé Penardière 2018
…………………………………………………………… 75 cl : 50 €
Chardonnay Romain Paire Villemontais
Urfé IGP Fou de Chêne 2018
…………………………………………………………… 75 cl : 58 €
Vins rouges
Côte Roannaise
Gérard Piot Gourmandises 2017 ou 2018
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 12 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Gérard Piot Vieilles Vignes
…………………………………………………………… 12 cl : 6 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 16 €
…………………………………………………………… 75 cl : 22 €
Vallée du Rhône
Côte du Rhône Fouquières 2018
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 11 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Côte du Rhône Brunel de la Gardine 2018
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Vacqueyras Brunel de la Gardine 2017
…………………………………………………………… 75 cl : 43 €
Rastau Château de la Gardine 2016
…………………………………………………………… 75 cl : 40 €
Châteauneuf du Pape Château de la Gardine 2017
…………………………………………………………… 75 cl : 45 €
Autres
Bordeaux Médoc Château Fonsèche 2017
…………………………………………………………… 37,5 cl : 18 €
…………………………………………………………… 75 cl : 35 €
Bourgogne Pinot noir Château Santenay 2017
…………………………………………………………… 37,5 cl : 35 €
…………………………………………………………… 75 cl : 49 €
Coteaux Varois La rose des vents-AB-2018 ou 2019
…………………………………………………………… 37,5 cl : 28 €
…………………………………………………………… 75 cl : 34 €
Pommard Noizon Berthelemot 2017
…………………………………………………………… 75 cl : 126 €
Champagne - Blanc de blanc - crémant - pétillant
Crémant de Bourgogne (75 cl)
…………………………………………………………… 36 €
Blanc de blancs (75 cl)
…………………………………………………………… 18 €
Effervescent Turbullent (75 cl)
…………………………………………………………… 34 €
Champagne Louis Tollet Brut (75 cl)
…………………………………………………………… 65 €
Champagne Ruinart Brut (75 cl)
…………………………………………………………… 155 €
Champagne Mumm Cordon (1,5 l)
…………………………………………………………… 306 €
Champagne Mumm Cordon (75 cl)
…………………………………………………………… 144 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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