Vue panoramique et cadre agréable

Restaurant Lac II Villerest

Le restaurant Lac II Villerest vous propose, au bord du lac de Villerest, une cuisine traditionnelle de qualité élaborée avec des produits du terroir.

Notre menu phare, le menu Grenouillard, a été élaboré en pensant aux amoureux des grenouilles. Mais notre chef vous propose également sa friture de Perchots, de la viande (charolaise), de la sandre, des légumes locaux renouvelés au fil des saisons et bien entendu, sa déclinaison de tomate mozarella revisitée. Nous proposons des plats et menus pour tous les goûts.

Le Restaurant Lac II Villerest est un lieu idéal pour passer un moment agréable en salle ou en terrasse avec vue panoramique sur le lac.

Pour les beaux jours, nous vous proposons une cuisine extérieure sur terrasse avec cuisson plancha du chef devant vous !

Notre concept

Les saveurs du terroir au coeur du restaurant

Le restaurant Lac II Villerest vous invite à une découverte des saveurs du terroir et de la mer. Notre carte est principalement composée de produits frais issus de producteurs locaux.

Nos produits phares

Grenouilles, sandre, friture de perchots, burgers locaux, déclinaisons de tomate mozarella, steak tartare, moules et plateaux  de crustacés et bien entendu et notre fameuse gamme de glaces des Alpes.

Nos produits locaux

Charolaise, sandre, légumes locaux au fil des saisons, fromages chèvre et vache de « Le gang des biquettes » de Pinay, vin côte roannaise de Gérard Piat, friture de perchots du lac de bourget de la Pêcherie Parpillon, pain en provenance de la boulangerie « Les gourmandises du donjon » de Villerest, etc.

Glaces des alpes

Un large choix de glaces artisanales et de sorbets plein fruit. Des recettes confectionnées à partir d’ingrédients d’exception. 

 

Vin Côte Roannaise Gérard PIAT

C’est au coeur de Saint-Jean-Saint-Maurice, le lieu-dit « La Chapelle », que Gérard Piat perpétue la tradition familiale de la culture de la vigne.

Percherie Parpillon

La friture de perchots ou petite perche (Perca Fluviatilis) est une spécialité du Lac du bourget qui peut être considérée comme la reine des fritures.

En cuisine

L’équipe du restaurant Lac II Villerest

Le chef propose des produits locaux, travaillés dans leur matière brut, servis avec des accompagnements de saison. Grenouilles, friture de Perchots et poissons sont également proposés et sont gages de fraîcheur et de qualité.

Le restaurant Lac II Villerest, c’est une équipe dynamique et souriante à votre service qui a à coeur de vous faire passer un agréable moment au bord du lac de Villerest. Nous sommes à l’écoute et disponibles.

Mickaël Millet

Chef Cuisinier

Après 6 années d’études et depuis 15 ans dans le métier de Charcutier Traiteur, aujourd’hui Mickaël Millet, 30 ans, nous fait redécouvrir le plaisir des papilles avec ses petits plats traditionnels et conviviaux.
Effectivement, après un CAP charcutier traiteur ainsi qu’un BP en hôtellerie, Mickaël Millet a voulu élargir ses champs de compétences et a également effectué 2 années de formation dans le milieu marketing, juridique, économique, management et gestion commerciale.
Aujourd’hui, chef cuisinier au Restaurant du Lac ll Villerest, il souhaite mettre à profit les notions qu’il a acquises en vous élaborant une cuisine avec des produits frais et locaux pour le bonheur de tous.

Le restaurant Lac II Villerest en images

Découvrez une partie de notre univers…

Privatisation du restaurant

Un évènement particulier ?

Professionnels ou particuliers, vous avez un évènement particulier à organiser ?
Nous vous proposons la privatisation du Restaurant Lac II Villerest (50 personnes minimum) pour vos séminaires, mariages, rassemblement d’osbèques, baptêmes, repas de fin d’année, anniversaires et arbres de noel.

Nous vous proposons des menus groupes établis sur-mesure.

Réservation

Réservez votre table en ligne !

Horaires d'ouverture :

Tous les jours de 9h30 à 1h non-stop

Service du midi :

12h – 13h30

Service du soir :

19h – 21h30

04 77 23 54 17

193, route des Frères Montgolfier - 42300 Villerest

restaurantlac2villerest@gmail.com