Restaurant lac II Villerest
Tous les produits de la carte
Le restaurant Lac II Villerest vous offre toute l’année un large choix de plats à la carte, adaptés au fil des saisons.
Nous vous proposons également une grande variété de boissons et glaces pour une pause détente et gourmande à toute heure !
Nous établissons des menus pour les groupes sur demande. Contactez-nous !

Entrées
Salade forézienne
Salade, tomate cerise, croutons, bleu, cantal, jambon cru
………………………………………………………………….. 15 €
Salade du chef
………………………………………………………………….. 8 €
Assiette de charcuterie
Jambon cru, jambon blanc, terrine de campagne, saucisson sec, chorizo, cornichons
………………………………………………………………….. 12 €
Foie gras maison
………………………………………………………………….. 15 €
Notre coup de coeur du moment
Formule grenouilles – 26 €
Grenouilles en persillade accompagnées de pommes de terre
Dessert : crème brûlée ou fondant chocolat

Viandes et poissons
Pêche du jour
………………………………………………………………….. 22 €
Entrecôte Charolaise
300 g
………………………………………………………………….. 26 €
Truffade du Lac
(Charcuterie, salade, truffade)
………………………………………………………………….. 21 €
* Les plats proposés à la carte sont succeptibles d’être modifiés en fonction des arrivages du jour.
Accompagnements au choix pour les viandes et poissons :
Salade
Flan de légumes
Pommes de terre sautées ou frites selon arrivage
Fromages – 6 €
Fromages secs
Fromage blanc – compotée de myrtilles
Desserts – 7 €
Moelleux à la châtaigne
Panna-cotta du moment
Fondant au chocolat
Crème brûlée du moment
Café ou thé gourmand (8 €)
Tous nos desserts sont faits maison.
Menu Groupes -30 €/pers.
Menu pour les groupes. Minimum 15 personnes.
Entrée :
Salade forézienne (salade, tomate cerise, bleu, cantal, croutons, jambon cru)
Plat :
Suprême de volaille ou Sandre sauce vierge – Accompagné de pommes de terre et légumes de saison ou Plat unique : Truffade (truffade, charcuterie, salade)
Fromage :
Fromage blanc et son coulis
Dessert :
Tarte aux fruits
Forfait boissons - 10 €/pers.
Kir cassis
1 bouteille Côte Roannaise (rouge ou rosé)/5 pers. (Domaine Piat)
Café, thé ou infusion

Jus & sodas
Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse,
Pomme, Poire
…………………………………………………………… 3 €
Coca-cola, Perrier, Schweppes Tonic, Schweppes Agrum’, Orangina, Ice-tea, Oasis, limonade, Vittel
…………………………………………………………… 3 €

Sirops enfants
Sirop au choix
…………………………………………………………… 2 €
Diabolo avec sirop au choix
…………………………………………………………… 2,50 €


Eaux en bouteille
Vittel
50 cl …………………………………………………… 3.5 €
1 litre …………………………………………………. 4 €
Badoit
50 cl ……………………………………………………. 3 €
1 litre ………………………………………………….. 5 €
San pellegrino
50 cl ……………………………………………………. 4 €
1 litre ………………………………………………….. 6 €


Boissons chaudes
Chocolat chaud, Thé, Infusion
…………………………………………………………… 2,50 €
Café et décaféiné
…………………………………………………………… 1,50 €
Grand café
…………………………………………………………… 2,50 €


Bières Pression
1947
25 cl …………………………………………………… 3 €
50 cl …………………………………………………… 5,80 €
2 litres ………………………………………………… 21 €
2,5 litres ……………………………………………… 26 €
3 litres ………………………………………………… 32 €
Grimbergen
25 cl …………………………………………………… 3,60 €
50 cl …………………………………………………… 6,80 €
2 litres ………………………………………………… 27 €
2,5 litres ……………………………………………… 34 €
3 litres ………………………………………………… 39 €
Bête blanche
25 cl …………………………………………………… 3,60 €
50 cl …………………………………………………… 6,80 €
2 litres ………………………………………………… 27 €
2,5 litres ……………………………………………… 34 €
3 litres ………………………………………………… 39 €
Bières artisanales ou spéciales (tarifs affichés au restaurant)


Kirs
Apéritif maison (composition discrète)
…………………………………………………………… 6 €
Kir Crémant avec la crème de votre choix
…………………………………………………………… 4 €
Kir vin blanc avec la crème de votre choix
…………………………………………………………… 3 €
Crème : Cassis, Mûre, Pêche, Châtaigne

Apéritifs et cocktails
Sangria
…………………………………………………………… 5 €
Ricard, Pastis, Baby whisky (2 cl)
…………………………………………………………… 3 €
Whisky, vodka, gin, rhum (4 cl)
…………………………………………………………… 5 €
Supplément sirop : 0,20 € – Supplément sodas et jus de fruits : 0,50 €
Martini blanc ou rouge – Porto blanc ou rouge – Suze – Muscat – Malibu (4 cl)
…………………………………………………………… 4 €
Cocktail maison sans alcool
…………………………………………………………… 5 €
Mojito
…………………………………………………………… 9 €
Spritz
…………………………………………………………… 8 €
Impérial (purée de framboises, crème de pêche, champagne)
…………………………………………………………… 10 €
Piña colada (rhum blanc, jus d’ananas, crème noix de coco)
…………………………………………………………… 9 €


Digestifs
Verveine verte, Calvados, Poire William’s, Get 27-31, Limoncello, Cognac, Armagnac, Marie Brizard, Jack Daniel’s, Bushmills, Don Papa
4 cl …………………………………………………….. 6 €


Vins rosés
37,5Côte Roannaise Gérard Piat Gourmandises
……………………………………………………………12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Côte de Provence Terres Nobles
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 37,5 cl : 13 €
…………………………………………………………… 75 cl : 24 €
Tavel Domaine Lafond, La Belle Étoile
…………………………………………………………… 37,5 cl : 17 €
…………………………………………………………… 75 cl : 30 €
Bandol Fief du Moulin La Roque
…………………………………………………………… 75 cl : 32 €
Vin au pichet
Syrah grenache rosé
…………………………………………………………… 25 cl : 4,5 €
……………………………………………………………50 cl : 8 €


Vins blancs
Pays d’Oc Chardonnay IGP
…………………………………………………………… 12 cl : 3 €
…………………………………………………………… 75 cl : 16 €
Viognier Paul Estate IGP
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Côte de Gascogne Domaine Uby n°3
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Côte de Gascogne Domaine Uby n°4
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Saint Véran Domaine du Paradis
…………………………………………………………… 37,5 cl : 18 €
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Saint-Joseph Gérard Boucher
…………………………………………………………… 37,5 cl : 19 €
…………………………………………………………… 75 cl : 36 €
Chardonnay Romain Paire Villemontais
Urfé IGP Fou de Chêne
…………………………………………………………… 75 cl : 38 €
Vin au pichet
Chardonnay
…………………………………………………………… 25 cl : 4,5 €
……………………………………………………………50 cl : 8 €


Vins rouges
Côte Roannaise
Gérard Piat Gourmandises
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 75 cl : 18 €
Gérard Piat Vieilles Vignes
…………………………………………………………… 37,5 cl : 16 €
…………………………………………………………… 75 cl : 22 €
Vallée du Rhône
Côte du Rhône Fouquières
…………………………………………………………… 12 cl : 4 €
…………………………………………………………… 75 cl : 28 €
Saint Joseph Gérard Boucher
…………………………………………………………… 37,5 cl : 19 €
…………………………………………………………… 75 cl : 36 €
Vacqueyras Brunel de la Gardine
…………………………………………………………… 75 cl : 32 €
Châteauneuf du Pape Château de la Gardine
…………………………………………………………… 75 cl : 60 €
Autres
Bordeaux Médoc Château Fonsèche
…………………………………………………………… 12 cl : 5 €
…………………………………………………………… 75 cl : 30 €
Pommard Noizon Berthelemot
…………………………………………………………… 75 cl : 95 €
Côte rôtie Guigal
…………………………………………………………… 75 cl : 120 €
Vin au pichet
Côte du Rhône
…………………………………………………………… 25 cl : 4,5 €
……………………………………………………………50 cl : 8 €


Champagne - Blanc de blanc - crémant - pétillant
Crémant de Bourgogne (75 cl)
…………………………………………………………… 28 €
Blanc de blanc (75 cl)
…………………………………………………………… 18 €
Champagne Louis Tollet Brut (75 cl)
…………………………………………………………… 42 €
Champagne Moët et Chandon (75 cl)
…………………………………………………………… 80 €
