Restaurant lac II Villerest
Tous les produits de la carte
Le restaurant Lac II Villerest vous offre toute l’année un large choix de plats à la carte, adaptés au fil des saisons.
Nous vous proposons également une grande variété de boissons et glaces pour une pause détente et gourmande à toute heure !
Nous établissons des menus pour les groupes sur demande. Contactez-nous !
Suggestion entrées du chef
Foie gras maison – 10 €
Escargots en persillade – 5 €
Terrine de poisson – 5 €
Salade du chef – 5 €
A la carte…
Tartare de boeuf – 21 €
Gambas flambées – 22 €
Côte de boeuf Angus – 60 €
(2 personnes) – « Son persillage unique apporte des notes florales et herbacées comparables à aucune autre viande d’exception. »
Fromages – Desserts
Fromages secs – 7 €
Desserts maison – 5 €
Selon la cuisine du jour. Demandez au serveur 🙂
Tous nos desserts sont faits maison.
* Les plats proposés à la carte sont succeptibles d’être modifiés en fonction des arrivages du jour.
menu 20.90 €
Salade forézienne (salade, jambon cru , fourme d’Ambert, tomates, cantal)
ou
Salade César (salade, tomates, poulet, parmesan, sauce césar)
Dessert maison au choix
Menu 26.90 €
Grenouilles en persillade
ou
Moules poulette ou fourme
Dessert maison au choix
menu 31.90 €
Pêche du jour
ou
Pièce du boucher
(sauce échalottes ou fourme)
Dessert maison au choix
Accompagnements :
Frites et légumes de saison
Menu kids - Jusqu'à 12 ans
Cocktail de fruit ou Coca ou Sirop
Steak hâché ou filet de poulet pané et frites
Glace Oasis ou Confettis
Menu Groupes -30 €/pers.
Menu pour les groupes. Minimum 15 personnes.
Entrée :
Terrine de poisson ou Terrine de campagne
avec sa saladette croustillante
Plat :
Emincé de volaille sauce fourme ou échalotes ou morilles
Ou
Sandre sauce vierge
Ou
Grenouilles en persillade (10)
Accompagnements : frites maison et tomate provençale
Fromage :
Fromage blanc et son coulis
Ou
Fromages secs
Dessert :
Bavarois fruits rouges
Forfait boissons - 10 €/pers.
Kir cassis
1 bouteille Côte Roannaise (rouge ou rosé)/5 pers. (Domaine Piat)
Café, thé ou infusion
CARTE DES BOISSONS
BOISSONS CHAUDES
Expresso …………………………………………………………………………. 1.50 €
Décaféiné ……………………………………………………………………….. 1.60 €
Expresso crème ………………………………………………………………. 2.00 €
Noisette ………………………………………………………………………….. 1.70 €
Double expresso ……………………………………………………………… 2.50 €
Double crème ………………………………………………………………….. 3.00 €
Café vanille ……………………………………………………………………… 3.00 €
Cappucino ……………………………………………………………………….. 3.00 €
Café viennois …………………………………………………………………… 4.00 €
Chocolat ………………………………………………………………………….. 3.00 €
Chocolat viennois ……………………………………………………………. 4.00 €
Thé/infusion ……………………………………………………………………. 2.80 €
SOFTS
Perrier (33 cl) …………………………………………………………………… 3.50 €
Coca-cola, zéro (33 cl) ………………………………………………………. 3.50 €
Scheweppes Tonic ou Agrum’ (25 cl) ………………………………… 3.50 €
Orangina (25 cl) ……………………………………………………………….. 3.50 €
Ice-Tea (25 cl) …………………………………………………………………… 3.50 €
Limonade (25 cl) ………………………………………………………………. 3.00 €
Vittel (25 cl) ……………………………………………………………………… 3.00 €
Diabolo (25 cl) ………………………………………………………………….. 3.50 €
Sirop à l’eau (25 cl) …………………………………………………………… 2.50 €
Jus de fruits (25 cl) ……………………………………………………………. 3.50 €
Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse, Pomme, Poire
Supplément sirops, tranche ……………………………………………… 0.30 €
EAUX EN BOUTEILLE
Vittel
50 cl ……………………………………………………………………………….. 3.00 €
1 litre ……………………………………………………………………………… 4.50 €
Badoit
50 cl ………………………………………………………………………………… 3.50 €
1 litre ………………………………………………………………………………. 5.50 €
San Pellegrino
50 cl …………………………………………………………………………………. 4.00 €
1 litre ……………………………………………………………………………….. 6.00 €
BIERES PRESSION
Panaché ………………………………………………………………………….. 3.00 €
Monaco …………………………………………………………………………… 3.20 €
1947
25 cl ……………………………………………………………………………….. 3.00 €
50 cl ……………………………………………………………………………….. 5.80 €
3 litres …………………………………………………………………………… 30.00 €
Grimbergen
25 cl ……………………………………………………………………………….. 3.80 €
50 cl ……………………………………………………………………………….. 7.00 €
3 litres …………………………………………………………………………… 40.00 €
Bête blanche
25 cl ……………………………………………………………………………….. 3.80 €
50 cl ……………………………………………………………………………….. 7.00 €
3 litres …………………………………………………………………………… 40.00 €
Bière du moment
25 cl ……………………………………………………………………………….. 3.80 €
50 cl ……………………………………………………………………………….. 7.00 €
3 litres …………………………………………………………………………… 40.00 €
Supplément sirop ……………………………………………………………. 0.30 €
Supplément Picon ……………………………………………………………. 0.50 €
BIERES BOUTEILLE
Bières artisanales (33 cl) …………………………………………………… 5.00 €
Desperados (33 cl) …………………………………………………………….. 5.00 €
Tourtel Citron « sans alcool) (27.5 cl) ………………………………….. 3.50 €
CHAMPAGNES & PÉTILLANTS
Champagne Louis Tollet Brut
Coupe ……………………………………………………………………………… 9.00 €
75 cl cl …………………………………………………………………………… 42.00 €
Champagne Moët et Chandon
75 cl ………………………………………………………………………………. 80.00 €
APÉRITIFS
Apéritif maison (12 cl) ……………………………………………………… 6.00 €
Composition discrète
Kir Crémant (12 cl) …………………………………………………………… 4.00 €
Crème de votre choix
Kir vin blanc (12 cl) …………………………………………………………… 3.00 €
Crème de votre choix
Crème : Cassis, Mûre, Pêche, Châtaigne
Kir royal (12 cl) ………………………………………………………………… 9.00 €
Champagne et crème de cassis
Sangria (20 cl) ………………………………………………………………….. 4.50 €
Martini blanc ou rouge (6 cl) ………………………………………………………………………………………… 4.50 €
Porto blanc ou rouge (6 cl) ………………………………………………. 5.50 €
Suze (6 cl) ………………………………………………………………………… 5.50 €
Muscat (6 cl) ……………………………………………………………………. 4.50 €
Ricard, Pastis (3 cl) …………………………………………………………… 3.50 €
DIGESTIFS - 4 CL
Verveine du Velay …………………………………………………………… 7.00 €
Calvados …………………………………………………………………………. 7.00 €
Poire William’s ………………………………………………………………… 7.00 €
Get 27-31 ………………………………………………………………………… 5.50 €
Limoncello ………………………………………………………………………. 5.50 €
Cognac ABK6 …………………………………………………………………… 7.00 €
Armagnac ………………………………………………………………………… 7.00 €
Don Papa …………………………………………………………………………. 9.00 €
Diplomatico ……………………………………………………………………… 9.00 €
Chartreuse par les pères chartreux …………………………………………………………………………………………. 7.00 €
Bailey’s …………………………………………………………………………….. 5.50 €
Alcools - 4 cl
Vodka Absolut ………………………………………………………………… 5.50 €
Vodka Grey Goose …………………………………………………………. 11.00 €
Gin Gibson’s ……………………………………………………………………. 5.50 €
Gin Bombay Sapphire ……………………………………………………… 8.00 €
Whisky Clan Campbell …………………………………………………….. 5.50 €
Jack Daniel’s ……………………………………………………………………. 7.00 €
Bushmills ………………………………………………………………………… 7.00 €
Rhum Bacardi …………………………………………………………………. 5.50 €
Malibu …………………………………………………………………………….. 5.00 €
Supplément sirop ……………………………………………………………. 0.30 €
Supplément sodas et jus de fruit …………………………………….. 0.50 €
COCKTAILS
Mojito ……………………………………………………………………………. 9.00 €
Spritz …………………………………………………………………………….. 7.00 €
Impérial …………………………………………………………………………. 9.00 €
Purée de framboises, crème de pêche, champagne
Piña Colada ……………………………………………………………………. 8.00 €
Rhum blanc, jus d’ananas, crème noix de coco
Cocktail maison sans alcool ……………………………………………. 6.00 €
Martini Américano ………………………………………………………….. 7.00 €
CARTE DES VINS
VIN ROSÉ
Côte Roannaise Gérard Piat Le Charmeur – Moelleux
12 cl …………………………………………. 3.50 €
75 cl ……………………………………….. 18.00 €
Côte de Provence
12 cl …………………………………………. 4.00 €
75 cl ……………………………………….. 22.00 €
Côte Roannaise Gérard Piat La Chapelle
12 cl …………………………………………. 3.50 €
37.5 cl …………………………………….. 13.00 €
75 cl ……………………………………….. 18.00 €
Bandol Fief Du Moulin La Roque
12 cl …………………………………………. 5.00 €
75 cl ……………………………………….. 27.00 €
Tavel Domaine Lafond, La Belle Etoile
37.5 cl …………………………………….. 15.00 €
75 cl ……………………………………….. 26.00 €
VIN au pichet
Syrah Grenache rosé
12 cl …………………………………………. 3.00 €
25 cl ……………………………………….. 4.50 €
50 cl ……………………………………….. 8.00
VIN blanc
Côte de Gascogne Domaine UBY n°4 – Moelleux
12 cl …………………………………………. 4.50 €
75 cl ……………………………………….. 25.00 €
Saint Véran Domaine du Paradis
37.5 cl …………………………………….. 16.00 €
75 cl ……………………………………….. 29.00 €
Macôn Péronne « vieilles vignes » 2017
12 cl …………………………………………. 5.00 €
75 cl ……………………………………….. 28.00 €
Viognier Paul Estate IGP
12 cl …………………………………………. 4.50 €
75 cl ……………………………………….. 24.00 €
Chardonnay – Urfé IGP Fou de Chêne
75 cl ……………………………………….. 33.00 €
Saint Joseph Gérard Boucher
37.5 cl …………………………………….. 18.00 €
75 cl ……………………………………….. 32.00 €
VIN au pichet
Chardonnay Blanc
12 cl …………………………………………. 3.00 €
25 cl ……………………………………….. 4.50 €
50 cl ……………………………………….. 8.00
VIN rouge
CÔTE ROANNAISE
Gérard Piat Gourmandises
12 cl …………………………………………. 3.50 €
75 cl ……………………………………….. 18.00 €
Gérard Piat Vieilles vignes
37.5 cl …………………………………….. 13.00 €
75 cl ……………………………………….. 20.00 €
Gérard Piat Le Singulier de la Chapelle
12 cl …………………………………………. 4.00 €
75 cl ……………………………………….. 22.00 €
VALLÉE DU RHÔNE
Côte du Rhône Fouquières
12 cl …………………………………………. 3.50 €
75 cl ……………………………………….. 19.00 €
Saint Joseph Gérard Boucher
12 cl …………………………………………. 5.00 €
37.5 cl …………………………………….. 18.00 €
75 cl ……………………………………….. 29.00 €
Vacqueyras
75 cl ……………………………………….. 27.00 €
Châteauneuf du pape
75 cl ……………………………………….. 49.00 €
Côte rôtie Domaine Garon 2019
75 cl ……………………………………….. 75.00 €
BOURGOGNE
Givry Drain Christophe 2019
75 cl ……………………………………….. 35.00 €
GAEC Rousset 2019
12 cl …………………………………………. 5.00 €
75 cl ……………………………………….. 28.00 €
AUTRES
Bordeaux Médoc Château Fonsèche
12 cl …………………………………………. 4.50 €
75 cl ……………………………………….. 24.00 €
Corbières
75 cl ……………………………………….. 24.00 €
VIN au pichet
Côte du Rhône rouge
12 cl …………………………………………. 3.00 €
25 cl ……………………………………….. 4.50 €
50 cl ……………………………………….. 8.00
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